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苹果酸-甜味剂
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| 苹果酸 相关信息 |
| 产品名称: |
苹果酸 |
| 产品别名: |
2--羟基丁二酸 |
| 品牌: |
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| CAS号: |
617-48-1 |
| 分子式: |
C4H6O5 |
| 分子量: |
134.09 |
| 含量: |
99% |
| 包装: |
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| 物化特性: |
白色结晶颗粒或结晶粉末,无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快的酸味。密度1.595，熔点100℃，分解点140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷，不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601；熔点131-132℃，分解点150℃；溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮，不溶于苯。
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| 产品用途: |
广泛应用于食品，医药，日化，化工等行业。 |
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